每 100 克
| 水 (克 ) | 52.2 |
| 热量 (大卡 ) | 237.0 |
| 热量 (千焦 ) | 992.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.0 |
| 灰份 (克 ) | 0.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 34.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.6 |
| 钙 (毫克 ) | 11.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.21 |
| 镁 (毫克 ) | 7.0 |
| 磷 (毫克 ) | 24.0 |
| 钾 (毫克 ) | 65.0 |
| 钠 (毫克 ) | 266.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.16 |
| 铜 (毫克 ) | 0.046 |
| 锰 (毫克 ) | 0.182 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.134 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.158 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.123 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.119 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.038 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.01 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 29.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 28.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 124.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.797 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.021 |
| 14:0 (克 ) | 0.126 |
| 16:0 (克 ) | 2.062 |
| 18:0 (克 ) | 1.534 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.388 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.146 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.109 |
| 20:1 (克 ) | 0.061 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.198 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.066 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.123 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.026 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.073 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.129 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.032 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.054 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.038 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.587 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.099 |